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章鱼匹兹堡酒店的专家。

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正如我之前提到的,匹兹堡的拉丁风味的食品场景缺乏,所以当我第一次听说大哥,那将是供应墨西哥街头食品来自Taqueria,我当时激动地不得了。不幸的是,这里是常有的事,它是一个新的点搭配它是从的创意烹饪心目中的第三食堂香饽饽布彻和守望者,保留是不可多得。我试了无数次作出了一个多星期提前预订,并发现它仍然不够好(这甚至在寒冷的冬天周日的夜间!)。所以,当我开演唱会买票一个多月了,我做的下一件事就是在章鱼预约,让我只说这是值得等待的。

在大哥的正确坐下来用餐空间是在较小的一侧所以现在我能理解为什么预订销售一空。在天气好的时候,有人行道上休息,但我不是最大的风扇,因为第六街,那里大哥所在,是相当繁忙,它不具有最宽的人行道,无论是。

装饰是100%决然时髦和不拘一格。如果你想知道餐厅的名字的含义,那么,在日本章鱼章鱼的手段,这是一个主题那是几乎无处不在。八达通配对与其他墨西哥文化影响配对墨西哥卡拉韦拉斯(死海式骨架日)。疯了,但你知道吗?有用。

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我试图分支多与我的鸡尾酒努力,所以我下令瓦哈卡老式($ 10)。除了特色的头号墨西哥城我最想参观的名字,它只是听起来耐人寻味。它由科拉莱霍reposado龙舌兰酒,龙舌兰,龙舌兰,和安哥。第一对夫妇啜饮的相当“烟熏”(如服务员提醒我,他们会),但最终我真的长大去享受它。

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对于初学者来说,我们决定订购两种选择。首先是芯片和莎莎($ 7),因为真正的,你不能有玉米饼没有这个可喜的二人。有三种salsas,莎莎德ARBOL,烤粘果酸浆(绿莎莎),和番茄poblano。这些范围从相当辛辣温和。

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我们还订购了自带的拉差蛋黄酱,辣椒,石灰和cotija乳酪街玉米($ 6)。两个首发,我觉得我很喜欢在街上玉米多,但芯片和莎莎是主食所以他们总是不错。

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虽然玉米饼是有点在价格较高的一侧,记住,有两个每张订单。当我看到,有一个油封鸭($ 14)的选择,我的心很容易弥补。我不要吃鸭远远不够所以这是正确的选择。鸭子被淋上海鲜酱,大葱,黄瓜,辣椒采摘,薄荷,香菜和。辣椒是非常热,我不得不删除他们,因为他们从字面上点燃我的嘴。所以这是绝对是一个火热的油封鸭的多。

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d命令两个塔科选项。该香肠($ 12)自带淋上carmelized洋葱,烤poblano,romesco,煎鸡蛋,克索壁画,香菜,和ARBOL辣椒酱。他喜欢它了很多,但没有说是煎鸡蛋做吃它相当混乱。

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他还与当晚的特色菜之一去-THE北京烤鸭的玉米饼。我早就忘记所有必要使其精心烹调方法,但本质上有很多“鸭吸烟”的实现觉得不可思议的味道。这些其实出来像吉它作为你,吃饭的客人,组装。他给出了各种浇头来装饰他们。

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截至目前最“时髦”的地方,在大哥的噪声水平高,使亲密的交谈不是真的有可能,但服务非常好,食物相当惊人。我只希望有更多的餐馆,如章鱼超越传统烹饪规范继续在匹兹堡弹出。

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章鱼

214街6号|宾夕法尼亚州匹兹堡。|15222

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