甜品

酸奶早餐包子,纽约市的木兰面包店

我最初尝试了上周的配方和在发现他们有多么出色,我再次这样做他们过去的星期五,当我回家。虽然我实在受不了的酸奶味道自身(即作为DIP),当它烤或者煮到的东西,它肯定不是明显。的作者我完整木兰面包店食谱写的是“红糖和肉桂的香味安慰使这些包子客户喜爱。”

对于早餐这个周末我吃过半个包子,哈密瓜和西瓜和玉米面,它已经美食家幸福对我来说。我不步行距离内活到面包房,但有时烘烤对待自己,甚至更好尤其是自配料的成本,并参与制作像这样的努力是有名无实。

我但我期待最着做,当我在11月访问纽约市的一件事是在停车前说,这木兰面包店。当它归结为艇员选拔这美味的治疗(S)我要得到我已经预见到“问题”产生的。

酸奶早餐包子

包子

3杯通用面粉

1 1/2茶匙发酵粉

1 1/2茶匙小苏打

3/4杯(1根1/2棒)无盐黄油,软化

1 1/2杯糖

3个大鸡蛋在室温下

1 1/2茶匙香草提取物

1 1/2杯酸奶油

配料

1个1/3杯塞紧浅棕色糖

2杯切碎山核桃(I省略对这些)

2茶匙肉桂

烤箱预热到350度。

油脂18个大松饼杯。(我用我的珍宝松饼,而不是泛其产生6个松饼)

为了让包子:在一个中等大小的碗,一起过筛面粉,泡打粉和小苏打。搁置。

在一个大碗,在电动混合器,奶油与糖的黄油低速直到蓬松,约3分钟。加入鸡蛋一次一个,每次加入后打匀。垮掉的香草。加入干配料,混合,直到刚好结合。拌入酸奶油。用勺子将面糊倒入松饼杯。

为了使摘心:在一个小碗里,拌上红糖,山核桃和肉桂。均匀(慷慨)在包子洒摘心。

烘烤20-25分钟或直到插入包子的中心蛋糕测试器出来干净。

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