本月最佳食谱

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我有这个博客自2010年以来在那个时候,我已经做了很多烹饪,尝试从几乎地球的每一个角落无数的食谱。有些人扣杀成功,其他人,糟糕的失败。而且在那个时候我进入的“收集”食谱的坏习惯。我说收集因为这是他们是什么,我收集到的项目和积聚的灰尘在书架上,而不是我的食谱,从积极尝试的食谱。

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这些年来,我在博客上写了一些我最喜欢的食谱:

我知道,在10年里,我(和我的博客)自然会经历一场变革,我以前写过一些关于我的旅行风格的东西,你可以在这里找到。但事实是,我仍然喜欢做饭。我非常喜欢我从Anissa Helou迷人的食谱中尝试的三种食谱,盛宴:伊斯兰世界的食物,包括酸樱桃酱中的叙利亚肉丸(想了解更多关于那篇文章和食谱的信息,点击这里)。

当我看着我的精彩收藏全球的食谱,我想知道我不只尝试了他们的一两个食谱,或者根本没有尝试过,就像埃丽亚·赫拉克勒斯的食谱一样,Mamushka:来自乌克兰和东欧的食谱。(谢天谢地,我收到这是一笔捐赠,所以我不觉得内疚。)但这让我想到了我最新的博客事业——“本月烹饪书”系列。

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俄国的羊肉馅饺子

也许你现在正在想,“本月最佳烹饪书是什么?”“好吧,简而言之,每个月我都会选择一本烹饪书,基本上把我的臀部烹饪一遍。不,我不会因为尝试用它来做一些疯狂的(不切实际的)菜肴而变得狂热。但在这个月底,我希望能做4到6件。我觉得这个数字说明了我对上述烹饪书的感觉。当然,我会尝试各种各样的菜,从开胃菜到主菜到甜点和配菜。

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Gerogian-style果仁蜜饼

每个月,我会在我网站主页的侧边栏上展示当月精选的烹饪书图片,如果你现在点击它,就可以看到在这里。对于我的第一次选择,我决定选择一本食谱,这不仅是我多年来在我的图书馆看到的,而且因为它是我最近访问的国家的烹饪,美丽迷人的火鸡。

对于很多人(包括我自己,直到我访问那里),他们的知识土耳其菜归根到底就是烤肉串,所以我希望通过我的本月烹饪书系列,我的读者能够通过我将分享的帖子更多地了解一个国家的烹饪。

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传统土耳其早餐的组成部分

我希望你喜欢这个新系列,如果你对一本很棒的烹饪书有什么建议,我应该考虑一下,

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